The弐九家の一人言

年末年始のお知らせ

ネットショップ『Teh弐九家！！』　年末年始休業のお知らせ

休業期間：平成19年12月26日（水）～平成20年1月9日（水）

※上記休業期間中は、ホームページ上からのご注文を停止
　させていただきます。

※上記休業期間中に、ご注文される際は大変お手数ですが、
　お電話（092-731-1069）にてお願いいたします。

2007.11.29 | Comments(0) | Trackback(0) | 未分類

明日はいつもの仲間達と毎年恒例の海水浴＆バーベキュー大会にいってくるバイ
九州は昨日までは雨が凄かったけん、どげんなるっちゃろうかって思いよったが明日はなんとか晴れそうでよかった！

もちろん肉は俺が用意するとやけど今日は店が忙しかったけん今から用意せないかん

今回の目玉は小腸の1本焼きかなぁ～
これは、牛の小腸をカットせずに長いまんま網で焼き上げてハサミで切りながら喰うっていう豪快なやつばい！みんな驚くやろうな！

後はカルビの丸焼きに朝引き鶏の串焼きなんかをもっていくかな！

画像は後日UPしますばい！！

2007.07.07 | Comments(0) | Trackback(0) | 未分類

なかなかの反響ば～い！！

The弐九家オープンして一週間あまりばってんなかなかの反響ばい　今週はよかハラミが入荷しちょうばい！熊本の馬刺しの業者から電話があってよか馬刺しが取れたって言いよったけん明日届くのがたのしみやなぁ～

そ～いやぁ～今月の頭に志賀島で金印ドッグを食うて来たばい！趣味でバイクに乗りよるんやけど仲間とツーリングがてらにいってきやした！
金印ドッグちゃ福岡じゃちょっと有名なホットドッグで牛のサイコロステーキにイカフライまでがパンに挟んであるったい！ま、いろんなバリエーションがあるんやけど俺はステーキドッグを食うたばい！これで500円はお徳やなぁ～って思うよ。本当に！

2007.06.26 | Comments(0) | Trackback(0) | 未分類

『The弐九家！！』店長の康ばい！！

ネットショップ『Teh弐九家！！』ついにオープンしたばい！『Th弐九家！！』・・・これを立ち上げるまでには結構試行錯誤したばい・・・。まずはこの博多弁丸出しでの商品説明。これは好き嫌いが分かれてしまいそうなんやけどやっぱ九州の旨い肉を説明するとなりゃぁ素の言葉が一番かなって思ったんよね。やっぱ商品に自信がなからな出来んことやし連合市場って言う厳しい目を持つ板場さん達にも喜んでもらいよるって自負もあるけんね。
まっ、ここでは実店舗では出来んような企画をいろいろしていきたいしこのブログでは肉屋としてじゃなく素の自分を出しながらやっていきたいと思っとります。『The弐九家！！』はショッピングカート以外でも注文もじゃんじゃん承るばい！人数の多いバーベキューやらちょっと聞きたいとやけどっちゅーことは遠慮なく電話でもメールでもFAXでも気軽にしちゃってん！実際の対応は紳士的なんでご安心を（笑

長くなりましたが『The弐九家！！』オープンの挨拶ということで！

『The弐九家！！』店長　康　

2007.06.15 | Comments(21) | Trackback(0) | 未分類

The弐九家！！オープンばい！！

『The弐九家！！』オープンしました！『The弐九家！！』は博多の台所として有名な柳橋連合市場の中に実店舗を構える柳橋阪神ミートが企画、運営していくネットショップです。柳橋連合市場と言えば博多、中洲の高級料亭からホテル、居酒屋さんなど質に厳しい板場さんを数多く顧客としてもっていることでも良く知られています！そんな市場の中で日々商売している柳橋阪神ミートが運営する『The弐九家！！』が厳選してお届けするお肉を是非ご賞味下さい。

柳橋阪神ミート　店長阪本ヤスシ